ドイツではヴィーガンは非常に一般的にです。スーパーやドラッグストアでもたくさんの商品が扱われています。
そんなヴィーガンの多いベルリンで人気のドーナツ屋さんをご紹介します。
BRAMMIBAL’S DONUTS
BRAMMIBAL’S DONUTSは2015年創業のベルリンで人気のドーナツ屋さんです。当初はマーケットやイベントに出店していたのですが、瞬く間に人気を獲得して、スタートから約1年後にノイケルンの川沿いにお店をオープンしました。
現在ではベルリン市内に6店舗を展開するまでになりました。
最大の特徴はお店で扱うドーナツが全てヴィーガン向けという点です！
※ヴェーガン(ビーガン)は、日本語で「完全菜食主義者」。肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を食べない人のことを指します。 ベジタリアンの一種で、より厳格なベジタリアンと言った感じです。
BRAMMIBAL’S DONUTSのメニュー
飲み物はコーヒーや紅茶などが揃っています。
ドーナツは季節やタイミングによって異なりますが、たくさんの種類が並んでいます。ドーナツは基本的に1つ2.75ユーロ。複数個買うとちょっとお得です！
BRAMMIBAL’S DONUTSのドーナツ
ショーケースにずらりと並んだドーナツ！
シンプルなドーナツからナッツやチョコレートがたっぷりかかったドーナツ、色鮮やかなドーナツとたくさんの種類が揃います。
私がいただいたのはピンク色の可愛いドーナツ！
ラズベリーとピーカンナッツのドーナツです。
見た目がとても海外っぽいですよね。こんなに可愛いのにこのドーナツはヴィーガンOKなので、卵も牛乳も不使用なんです。
ドーナツはふかっとしていて甘さは控えめなシンプルながら、小麦のうまみを感じる本格的なドーナツです。
上にかかっているピンク色のグレーズは砂糖なので甘いですが、くどい甘さではなく、ほんのりラズベリーの味がします。上にトッピングされたピーカンナッツの食感と香ばしさがアクセントになって美味しいです。
甘いかな？って思ってましたが、ドーナツ生地が甘さ控えめなので、いいバランスです！
価格は少し高めですが、ヴィーガン向けということと、サイズは大きめなので納得！
これをBOXで手土産にもらったらテンション上がりますね！！
まとめ
ベルリンで人気のヴィーガンドーナツのお店「BRAMMIBAL’S DONUTS」とても良かったです。
可愛くて美味しくて、しかもヴィーガンドーナツ！！
ベルリン市内に数店舗あって、観光地の近くにもあるので休憩におすすめですよ。目的地に合わせて好きなお店で美味しいドーナツを楽しんでください。
